هن اونهاري ۾ بغير فضول جي پکنڪ جي ميزباني ڪرڻ لاءِ ڊائننگ جا طريقا: آسان، دٻاءُ کان پاڪ ۽ ماحول دوست

Tهتي کاڌي جي ٽوڪري کڻڻ، دوستن يا ڪٽنب سان گڏ گاهه واري جاءِ تي وڃڻ، ۽ گرميءَ جي ڏينهن تي پکنڪ مان لطف اندوز ٿيڻ کان وڌيڪ آرامده ڪجهه به ناهي. پر سالن تائين، مون هر پکنڪ کان پوءِ ڏوهه محسوس ڪيو - پلاسٽڪ جي ڪچري سان ڀريل ٿيلهي ڏانهن ڏسندي: استعمال ٿيل پلاسٽڪ ڪنٽينر، ڊسپوزيبل فورڪس، ۽ ريپنگ پيپر. مون هميشه سوچيو ته صفر فضلي واري پڪنڪ "تمام گهڻو ڪم" آهي جيستائين مون پاڻ انهن کي آزمايو. ظاهر ٿيو ته، اهي صرف ڌرتيءَ لاءِ بهتر نه آهن - اهي آسان، صاف ۽ اڃا به وڌيڪ مزيدار آهن.مون عملي، آزمائشي صفر فضلي واري پکنڪ ڊائننگ جي صلاحن جي هڪ فهرست گڏ ڪئي آهي - ڪو به پيچيده قاعدو ناهي، صرف سادو قدم جيڪي ڪو به پيروي ڪري سگهي ٿو. ڪنٽينر ۽ برتنن کان وٺي کاڌي جي تياري ۽ پکنڪ کان پوءِ صفائي تائين، مان هر شيءِ کي ٽوڙي ڇڏيندس ته جيئن توهان هڪ اهڙي پکنڪ جي ميزباني ڪري سگهو جيڪا مزيدار، دٻاءُ کان پاڪ، ۽ ماحول لاءِ مهربان هجي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان صفر فضلي واري زندگي گذارڻ لاءِ نوان آهيو، ته توهان ننڍي شروعات ڪري سگهو ٿا ۽ اڃا به فرق پيدا ڪري سگهو ٿا.پهرين، اچو ته هڪ افسانو صاف ڪريون: صفر فضلي جو مطلب "بلڪل به فضول نه" ناهي. ان جو مطلب آهي غير ضروري فضول کي ممڪن حد تائين گهٽائڻ. توهان کي مڪمل هجڻ جي ضرورت ناهي - جيتوڻيڪ پلاسٽڪ جي برتنن کي بايوڊيگريڊبل لاءِ مٽائڻ هڪ وڏي ڪاميابي آهي. اهي صلاحون اهي آهن جيڪي مون ڪيترن ئي پڪنڪ جي ميزباني ڪرڻ، غلطين کي درست ڪرڻ، ۽ عمل کي بهتر ڪرڻ کان پوءِ سکيو آهي ته جيئن ان کي ممڪن حد تائين آسان بڻائي سگهجي.

مواد جو جدول

صلاح 1. صحيح ڪنٽينر چونڊيو: ڪمپوسٽبل باڪس توهان جا بهترين دوست آهن.

صلاح 2. برتن نه ڇڏيو: بايوڊيگريڊبل فورڪس، چمچا ۽ چاقو اصل وقت بچائيندڙ آهن.

صلاح 3. کاڌي جي تياري: هڪ اضافي قدم = پيڪنگ جي ضايع ٿيڻ جو اڌ حصو

صلاح 4. خدمت ۽ صفائي: مڪمل صفر فضول ذهني سڪون لاءِ ٻه سادا قدم

هڪ صفر فضول پکنڪ هڪ خوشي آهي، ڪم نه

آخري تڪڙي چڪاس واري شيءِ جي فهرست

صلاح 1. صحيح ڪنٽينر چونڊيو: ڪمپوسٽبل باڪس توهان جا بهترين دوست آهن.

I پڪنڪ لاءِ ڊسپوزايبل پلاسٽڪ ڪنٽينرن تي ڀروسو ڪندا هئا، ۽ اهي هميشه هڪ پريشاني هئا - ساس ليڪ ٿيڻ، گرم کاڌي هيٺان ڪري پوڻ، ۽ بعد ۾ ڪچري جي طور تي ڍير ٿيڻ. هڪ دفعو مون ڪمپوسٽيبل باڪس ڏانهن رخ ڪيو، مون سوچيو ته مون اهو جلدي ڇو نه ڪيو. اهي صرف ماحول دوست نه آهن؛ اهي اصل ۾ وڌيڪ آسان آهن.جڏهن توهان جي پکنڪ لاءِ ڪمپوسٽيبل باڪس چونڊيندا آهيو، ان کي وڌيڪ پيچيده نه ڪريو - ٻن اهم شين تي ڌيان ڏيو. پهريون، مواد: ڪمند جي فائبر يا ڪارن اسٽارچ مان ٺهيل باڪس چونڊيو. اهي تيل جي مزاحمتي، پاڻي جي مزاحمتي، ۽ گرم سلاد، ساسي ڊشز، يا اڃا به تازو گريل اسڪيورز رکڻ لاءِ ڪافي مضبوط آهن - ڪمزور پلاسٽڪ کان وڌيڪ پائيدار. ٻيو، ڊيزائن: محفوظ، ڳنڍيل ڍڪن سان دٻن لاءِ وڃو. مون هڪ ڀيرو الڳ ڍڪن سان دٻا استعمال ڪيا، ۽ هڪ پارڪ جي رستي تي گم ٿي ويو - منهنجو اڌ ميوو منهنجي پکنڪ باسڪيٽ تي پکڙجي ويو، ۽ ان موڊ کي خراب ڪري ڇڏيو.

بونس ٽپ:ڪولاپسيبل ڪمپوسٽيبل باڪس چونڊيو. جڏهن استعمال ۾ نه هوندا آهن ته اهي فليٽ ٿي ويندا آهن، تنهن ڪري اهي توهان جي ٽوڪري يا پينٽري ۾ گهڻي جاءِ نه وٺندا آهن. گروپ پکنڪ لاءِ، ڪمپارٽمينٽلائيزڊ ڪمپوسٽيبل باڪس چونڊيو - هڪ دٻي ۾ هڪ مکيه ڊش، پاسا ۽ ناشتو رکي سگهجي ٿو، تنهنڪري توهان کي هر شخص لاءِ ڪيترائي ڪنٽينر آڻڻ جي ضرورت ناهي. ۽ بهترين حصو؟ توهان کي استعمال کان پوءِ انهن کي ڌوئڻ جي ضرورت ناهي - صرف انهن کي ڪمپوسٽنگ لاءِ کاڌي جي اسڪريپ سان اڇلايو. پلاسٽڪ ڪنٽينرن جي ڍير کي صاف ڪرڻ کان تمام آسان. 

 صلاح 2. برتن نه ڇڏيو: بايوڊيگريڊبل فورڪس، چمچا ۽ چاقو اصل وقت بچائيندڙ آهن.

Tهي سڀ کان عام غلطي آهي جيڪا مون کي نظر اچي ٿي: ماڻهو ڪمپوسٽيبل باڪس استعمال ڪندا آهن پر پوءِ به ڊسپوزيبل پلاسٽڪ جا برتن ورهائيندا آهن. اهو صفر فضلي واري پکنڪ جي مقصد کي شڪست ڏئي ٿو! سٺي خبر اها آهي ته، بايوڊيگريڊبل برتن هاڻي پلاسٽڪ جيترا ئي سٺا آهن - ڪابه ڪمزوري ناهي، استعمال جي قابليت تي ڪو سمجهوتو ناهي، ۽ ڪو به پلاسٽڪ فضلو پوئتي نه ڇڏيو ويو آهي.بهترين بايوڊيگريڊبل برتن چونڊڻ لاءِ منهنجا آزمايل طريقا هتي آهن: پهرين، صرف سستا ڪارن اسٽارچ وارن کي ڇڏي ڏيو. جڏهن اهي پاڻي کي ڇهن ٿا ته اهي گندا ٿي ويندا آهن، ۽ توهان کي ميوي يا گوشت جا وڏا ٽڪرا کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿيندي. ان جي بدران، مخلوط مواد وارن برتنن (جهڙوڪ ڪارن اسٽارچ + ڪمند جو فائبر) لاءِ وڃو - اهي مضبوط، گرمي مزاحمتي، ۽ مڪمل طور تي بايوڊيگريڊبل آهن. ٻيو، ڪاغذ جي پيڪنگ سان گڏ چونڊيو، پلاسٽڪ نه. اهو ٽرانسپورٽ لاءِ صاف آهي ۽ اضافي فضول شامل نٿو ڪري. ٽيون، اوور اسٽاڪ نه ڪريو - بچيل شين کان بچڻ لاءِ في شخص 2-3 اضافي سيٽ آڻيو.ننڍين پڪنڪ (3-4 ماڻهن) لاءِ، توهان ڪپڙي جي ٿيلهي ۾ ٻيهر استعمال ٿيندڙ ڌاتو جا برتن پڻ آڻي سگهو ٿا - جڏهن توهان گهر پهچو ته انهن کي ڌوئو ۽ انهن کي ٻيهر استعمال ڪريو. پر وڏن گروپن (10+ ماڻهن) لاءِ، بايوڊيگريڊبل برتن وڌيڪ عملي آهن. توهان کي پڪنڪ کان پوءِ انهن کي گڏ ڪرڻ يا ٽڪرن کي وڃائڻ بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت نه پوندي.

 صلاح 3. کاڌي جي تياري: هڪ اضافي قدم = پيڪنگ جي ضايع ٿيڻ جو اڌ حصو

Tصفر فضول پکنڪ جي ڪنجي تياري آهي. گهڻو ڪري پيڪنگنگ فضول سهولت لاءِ اڳ ۾ پيڪ ٿيل کاڌو خريد ڪرڻ مان ايندو آهي. مان هاڻي پکنڪ کان اڳ گهر ۾ کاڌو تيار ڪرڻ ۾ 1-2 ڏينهن گذاريندو آهيان - اهو صحت مند، سستو ۽ گهٽ فضول آهي.هتي اهو ڪيئن ڪجي: پهرين، انفرادي طور تي ويڙهيل ناشتي کي ڇڏي ڏيو. ڪوڪيز، نٽ، يا چپس جا وڏا ٿيلها خريد ڪريو، ۽ انهن کي ٻيهر استعمال لائق ڪپڙي جي ٿيلهين يا شيشي جي جارن ۾ ورهايو. اهو شيئر ڪرڻ آسان آهي، ۽ توهان پلاسٽڪ جي فضلي کي گهٽائي ڇڏيندا. ٻيو، سنگل سرو پلاسٽڪ پيالن جي بدران ڊِپس ۽ سلاد ڊريسنگ لاءِ ننڍا شيشي جار استعمال ڪريو. اهي ٻيهر استعمال لائق، ليڪ پروف، ۽ توهان جي صحت لاءِ بهتر آهن. ٽيون، اڳ ۾ ٺهيل پڪنڪ پيڪ خريد ڪرڻ جي بدران شروع کان کاڌو ٺاهيو - سينڊوچ، چانورن جا گولا، ميوي جا پليٽر -. توهان پلاسٽڪ جي پيڪنگنگ جي ٽين کان پاسو ڪندا، ۽ توهان کاڌي کي پنهنجي مهمانن جي ذوق مطابق ترتيب ڏئي سگهو ٿا.

پرو ٽپ:حصن جو احتياط سان حساب ڪريو. پهرين صفر فضول پکنڪ جيڪا مون منعقد ڪئي هئي، مون وڌيڪ تيار ڪئي ۽ اڌ کاڌو اڇلائي ڇڏيو - اهو پلاسٽڪ استعمال ڪرڻ کان به بدتر آهي! هاڻي مان پنهنجن مهمانن لاءِ گهربل مقدار کان 1.2 ڀيرا تيار ڪريان ٿو. جيڪڏهن توهان ختم ٿي وڃو، ته توهان هميشه ويجهو هڪ جلدي ناشتو وٺي سگهو ٿا، پر توهان کاڌو ضايع ڪرڻ کان بچي سگهندا.

صلاح 4. خدمت ۽ صفائي: مڪمل صفر فضول ذهني سڪون لاءِ ٻه سادا قدم

Aگھڻا ماڻھو سوچين ٿا ته صفر فضلي واري پکنڪ کي صاف ڪرڻ ڏکيو آهي، پر اهي اصل ۾ باقاعده پڪنڪ کان وڌيڪ آسان آهن - جيڪڏهن توهان اڳواٽ منصوبابندي ڪريو ٿا.خدمت لاءِ، خانداني انداز اختيار ڪريو. انفرادي کاڌي کي پليٽ ڪرڻ جي بدران، ميون، آڱرين جي کاڌي ۽ ناشتي لاءِ 1-2 وڏا ڪمپوسٽبل پليٽر استعمال ڪريو. هر ڪنهن کي اهو وٺڻ ڏيو جيڪو اهي چاهين ٿا - اهو وڌيڪ سماجي آهي، ۽ توهان گهٽ ڪنٽينر ۽ برتن استعمال ڪندا. ڊپس ۽ مشروبات لاءِ، انفرادي پيالن جي بدران گڏيل پيالا ۽ پچر استعمال ڪريو. اهو آسان ۽ گهٽ فضول آهي.صفائي بلڪل سادي آهي - صرف ٻه ٿيلها آڻيو: هڪ غير ڪمپوسٽيبل ڪچري لاءِ (جهڙوڪ پلاسٽڪ سنيڪ ريپر جن کان توهان بچي نٿا سگهو) ۽ هڪ ڪمپوسٽيبل ڪچري لاءِ (استعمال ٿيل ڪمپوسٽيبل باڪس، بايوڊيگريڊبل برتن، ۽ کاڌي جا ٽڪرا). جڏهن توهان گهر پهچو، ڪمپوسٽيبل شيون پنهنجي گهر جي ڪمپوسٽ بن ۾ اڇلايو يا انهن کي مقامي ڪمپوسٽنگ سائيٽ تي ڇڏي ڏيو. اهي قدرتي طور تي غذائيت سان مالا مال مٽي ۾ ٽٽي ويندا - ڪو به فضول نه، ڪو به ڏوهه نه.

اهم نوٽ:ڪمپوسٽ لائق شين کي عام ڪچري سان نه ملايو. جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ ڪمپوسٽ بن نه آهي، ته پنهنجي علائقي ۾ ڪميونٽي ڪمپوسٽ ڊراپ آف پوائنٽس جي جانچ ڪريو. اهو اضافي قدم جي لائق آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان جي ماحول دوست ڪوششون شمار ٿين ٿيون.

هڪ صفر فضول پکنڪ هڪ خوشي آهي، ڪم نه

Wجڏهن مون پهريون ڀيرو صفر فضلي واري پڪنڪ جي ميزباني شروع ڪئي، مون کي ڊپ هو ته اهو تمام گهڻو ڪم هوندو، يا منهنجا دوست سوچيندا ته مان "تمام گهڻو اضافي" ٿي رهيو آهيان. پر هاڻي، اهو پڪنڪ ڪرڻ جو منهنجو پسنديده طريقو آهي. مون کي پلاسٽڪ جي ڪچري جي جبل سان معاملو ڪرڻ جي ضرورت ناهي، مون کي کاڌو ضايع ڪرڻ تي ڏوهه محسوس نه ٿيندو آهي، ۽ مون کي ڌرتي لاءِ ڪجهه سٺو ڪندي فطرت مان لطف اندوز ٿيڻو پوندو آهي.توهان کي هڪ ئي وقت ۾ سڀ ڪجهه ڪرڻ جي ضرورت ناهي. پلاسٽڪ جي برتنن کي بايوڊيگريڊبل وارن سان مٽائڻ سان شروع ڪريو، پوءِ ڪمپوسٽيبل باڪس ڏانهن وڃو. ان کي قدم بہ قدم وٺو، ۽ ڳولهيو ته توهان لاءِ ڇا ڪم ڪري ٿو. هن اونهاري ۾، صفر فضلي واري پکنڪنگ کي آزمايو - توهان جا دوست، توهان جو پرس، ۽ سيارو توهان جو شڪريو ادا ڪندو.

آخري تڪڙي چڪاس واري شيءِ جي فهرست

1. ڪمپوسٽيبل باڪس: ڪمند جي فائبر کي چونڊيو، محفوظ ڳنڍيل ڍڪن سان، کولڻ لائق ڊيزائن، ۽ گروپ پکنڪ لاءِ ڪمپارٽمينٽ.

2. بايوڊيگريڊبل برتن: مخلوط مواد (مڪئي جو نشاستو + ڪمند جو فائبر)، ڪاغذ سان ويڙهيل، ۽ هر شخص لاءِ 2-3 اضافي سيٽ آڻيو.

3. اضافي شيون: ننڍيون شيشي جا جار (ڊپ لاءِ)، ڪپڙي جا ٿيلها (ناشتي/ٻيهر استعمال ٿيندڙ برتنن لاءِ)، ۽ ڪچري ۽ ڀاڻ لاءِ ٻه الڳ ٿيلها.

 لاڳاپيل پوسٽ