ڇا توهان جو لنچ واقعي "جنڪ" آهي؟ اچو ته برگر، دٻن، ۽ ٿوري تعصب تي ڳالهايون.

ٻئي ڏينهن، هڪ دوست مون کي هڪ مزاحيه پر مايوس ڪندڙ ڪهاڻي ٻڌائي. هو پنهنجي ٻار کي هفتي جي آخر ۾ انهن رجحان واري برگر جوائنٽ مان هڪ تي وٺي ويو - هر شخص تي تقريباً 15 ڊالر خرچ ڪيا. جيئن ئي اهي گهر پهتا، ته دادا دادي کيس ڊانٽيو: "تون ٻار کي مهانگو جنڪ فوڊ ڪيئن کائي سگهين ٿو؟!"

انهيءَ مون کي سوچڻ تي مجبور ڪيو - اسان فوري طور تي برگر کي جنڪ فوڊ ڇو سمجهون ٿا؟ اچو ته ان کي ٽوڙي ڇڏيون: هڪ عام برگر ۾ ماني، گوشت، ڀاڄيون، ۽ شايد پنير جو هڪ ٽڪرو شامل آهي. يقيناً، پنير لوڻ وارو آهي ۽ پيٽي شايد چکني هجي، پر ان ۾ پروٽين، فائبر ۽ اصل غذائي اجزا پڻ آهن. جنڪ فوڊ جي ڪلاسيڪل تعريف موجب - کنڊ، چربی، سوڊيم ۾ وڌيڪ، ۽ غذائي اجزا جي کوٽ - هڪ برگر مڪمل طور تي قابليت به نٿو رکي.

تنهنڪري شايد اصل مسئلو صرف اهو ناهي ته کاڌي ۾ ڇا آهي... پر اهو آهي ته ان کي ڪيئن پيش ڪيو وڃي ٿو.

"اسين صرف پنهنجي وات سان نه کائيندا آهيون - اسين پنهنجين اکين، پنهنجن هٿن ۽ پنهنجن قدرن سان کائيندا آهيون."

۽ اهو اسان کي پيڪنگنگ ڏانهن آڻيندو آهي.

اچو ته حقيقي بڻجون. جيڪڏهن ڪو برگر هڪ چکني، پلاسٽڪ جي فوم باڪس ۾ نظر اچي ٿو جيڪو 30 منٽن کان پوءِ ڪچري ۾ ختم ٿي وڃي ٿو، ته سڄو کاڌو اوچتو سستو، غير صحت بخش، ۽ ڪجهه قسم جو گندو محسوس ٿيندو آهي - ڪابه پرواهه ناهي ته اجزا ڪيترا به تازا هجن.

اُتي آهيماحول دوست ڊسپوزيبل لنچ باڪساندر اچو. اهي صرف دٻا نه آهن - اهي تجربي جو حصو آهن. اهي چون ٿا: او، هي کاڌو ڪجهه قيمتي آهي. ۽ مون کي پرواهه آهي ته مان ان کي کائڻ کان پوءِ ڇا ٿيندو.

پر هتي تضاد آهي: هر ڪو ماحول دوست پيڪنگ چاهي ٿو... جيستائين ان جي قيمت ڪجهه سينٽ وڌيڪ نه ٿئي.
تنهنڪري سوال اهو ٿو پيدا ٿئي:
اسان ڪيئن پائيدار چونڊن کي عام محسوس ڪريون ٿا، عيش عشرت نه؟

بيگاس - گرين پيڪنگنگ جو ايم وي پي

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ان بابت نه ٻڌو آهي، ته بيگاس ڪمند مان رس ڪڍڻ کان پوءِ بچيل فائبر آهي. ان کي اڇلائڻ جي بدران، اسان ان کي مضبوط، ڪمپوسٽبل ڪنٽينرز ۾ دٻايو ٿا. الفبيگاس کاڌي جو دٻومضبوط، گرمي مزاحمتي، مائڪرو ويڪرو محفوظ آهي، ۽ استعمال کان پوءِ قدرتي طور تي ٽٽي پوي ٿو. ڪا پلاسٽڪ ناهي. ڪو ڏوهه ناهي. بس هوشيار پيڪنگنگ.

۽ اهو صرف برگرن لاءِ ناهي. سشي دڪان، ڪيفي، بيڪريون - اهي سڀ پنهنجي پيڪنگنگ راند کي برابر ڪري رهيا آهن. ثبوت جي ضرورت آهي؟ صرف وڌندڙ طلب تي نظر وجهوڪمپوسٽبل سشي باڪس چين فيڪٽري سپلاءِآپشن. ماڻهو سٺو کاڌو چاهين ٿا، ۽ اهي چاهين ٿا ته پيڪنگ ماحول سان ملائي.